５回目を迎える「世界に誇れる町　金沢」には、
金沢の食文化の一翼を担う
ヤマカ水産株式会社　代表取締役
紙谷一成様をお迎えします。

１９７１年 金沢に生まれる。
大学卒業後、築地市場の仲買に就職。
３年間勤務後、ヤマカ水産（株）に入社。
２００３年 ヤマカ水産（株） 代表取締役に就任。
金沢青年会議所第５６代理事長。
近江町市場商店街振興組合理事長。

お食事の後、
フルート　田代真佐子様
ピアノ　中田佳珠様による
生演奏もお楽しみいただきます。

ぜひ多くのご参加をお待ちしております。

と　き　令和7年9月20日（土）18時開会

18時00分～　食談

講師　ヤマカ水産株式会社　代表取締役　紙谷一成様

18時30分～　お食事

20時30分～　演奏会
フルート　田代真佐子様
ピアノ　　中田　佳珠様

ところ　金茶寮本店大広間『天望の間』

会　費　20,000円（お食事、飲み物、税サ含む）

後　援　北國新聞社

お勧めの一品／初秋の前菜盛り合わせ

お申込は金茶寮　０７６（２４３）２１２１

次回予告　歳時記　世界に誇れる町 金沢6　令和7年10月18日（土）予定
講師　調整中