金茶寮

金沢迎賓館

金茶寮 總店

繼承加賀百萬石前田家的元家老橫山男爵建造
的別墅,在1933年創立了金茶寮。在正門口,
有橫山家由來的松樹(樹齡150年)迎接客
人。“一客一亭”的接待自創業以來一直保持著,
日本國內自不必說,作為迎接世界賓客的“金澤
迎賓館”歷史悠久。

在“米其林導遊富山·石川(金澤)2016特別版”中,金茶寮總店在日本料理·旅舘部門獲得了一星級的好評。

明治末期建造的主樓,加上利用了從寺町到犀川為止的40米的斜面,約1000坪的庭園中散佈著4個各自風格不同的分館。

“禦亭”是在江戶時代末期建造的,現在可以窺見用珍貴的楓葉擦拭的天花板、在栗子樹上精緻雕刻的扶手等傳統的建築技術。座椅座位,最多可容納4名貴賓

“梅之間”是加賀的傳統紅殼牆的房間,是可以少人數寬敞舒適、悠閒安心地享受的房間。
座椅座位,可容納4名貴賓;餐桌座位,可容納8名貴賓

昭和40年新建的“長生閣”,在新建發表之際被命名為前首相佐藤榮作。是被綠色的庭園包圍的安靜的房間。餐桌座位,可容納20名貴賓

“富貴之間”是平成3年新建的,次年平成4年10月現皇太子殿下入住的房間。另外,前美國國務卿基辛格住宿,被稱為“基辛格套房”。眼前的庭院裏流淌著瀑布,可以欣賞到四季不同的風景。
腳爐座位最多可容納14名貴賓

64張榻榻米的大廳“天望之間”除了各種宴會外,還可用於婚宴、各種慶祝會、法事等。從窗戶俯視犀川,可以欣賞到遠眺醫王山的金澤第一絕景。餐桌座位最多可容納48名貴賓

以金澤市內第一的眺望而自豪,從大廳“天望之間”可看的醫王山的山脈。

利用京都的茶懷石手法,精心烹調日本海的海產、加賀能登的山珍、村莊的果實等本地的素材,製作出加賀懷石料理,深受全國遊客的歡迎。在加賀百萬石的歷史中孕育出來的九穀燒、大樋燒、輪島塗、金澤泥繪等器具也特地為您提供。
※上圖是懷石晚餐的樣圖

午餐
【懷石】2名以上可以利用
金額:10350日元(座位費、服務費在內,不含消費稅)
前菜、生魚片、烤菜、蒸菜、煮菜、飯、留碗、鹹菜、甜點共10種。
除此之外還準備了12650日元、14950日元、18400日元的套餐(均是座位費、服務費在內,不含消費稅)。
【點心】4名以上可以利用
金額:5750日元(座位費、服務費在內,不含消費稅)
餐前酒、小菜、生魚片、蒸菜、米飯、留碗、鹹菜、甜點一共8種
照片僅供參考,根據季節不同料理內容也有所變化

晚餐
【懷石】
金額:21850日元(座位費、服務費在內,不含消費稅)
小菜、開胃菜、清湯、生魚片、烤菜、煮菜、醋拌菜、米飯、留碗、鹹菜、甜點共11種

住宿
可以整租一整個分館(梅之間、富貴之間),詳情請具體諮詢。
金額:54000日元(兩餐一晚、座位費、服務費在內,不含消費稅)

交通
◎使用JR時
從東京方向乘北陸新幹線“KAGAYAKI”從東京出發約2小時30分
從關西方向乘坐JR特快列車“THUNDERBIRD”從大阪出發約3小時
從名古屋方向乘坐JR特快“SHIRASAGI”從名古屋出發約3小時
都請在金澤站下車
・計程車時
從金澤站兼六園口出發約15分鐘
・公交車時
金澤站兼六園口可乘坐北鐵巴士【20】【21】【22】【25】路,寺町1丁目下車,徒步3分鐘
◎自駕車時
從北陸自動車道金澤西高速公路口野田専光寺線向寺町平和町方面大約7公里。“長良阪”信號燈左轉,30米後右轉即到達本店正面。