拝啓 新春の候、ますます御健勝のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

昭和のはじめ、料理店の若手の経営者達が新しい料理店のあり方を模索するための場として集まったのが芽生会（めばえかい）のはじまりです。33の地区芽生会の連合組織で、約400名の会員で構成されており、金沢芽生会もその一員でございます。

令和６年1月1日の能登半島地震、そして9月の能登半島豪雨で被災された方々のご苦労を思うとき、本当に胸が痛みます。芽生会としてできる事はないかと考えた時、料理業に携わる者として多大な被害を受けられた能登エリアの農業、水産業、畜産業に従事する方々を少しでも支援する事だと思い立ちました。

そこで全国芽生会連合会がメンバーより義援金を募り、「能登チャリティイベントEAT AID by 金沢芽生会」と題し全国から集結した料理人と金沢芽生会の料理人が共に手を携えて能登復興を願う食のイベントを開催させて頂く運びとなりました。詳しくは同封のチラシをご覧いただきたく思いますが、収益はすべて寄付いたします。どうぞ趣旨をお汲み取り頂き是非とも皆様にご参加をいただけますようお願い申し上げます。

末筆ながら皆様のご健勝とご多幸を心よりお祈り申し上げます。

敬具

記

日時　令和７年２月１４日（金）　１８：００～

会場　金茶寮　金沢市寺町１－８－５０

会費　お一人様3万円（飲み物含む）

お支払方法

①          事前のお振込み　北國銀行寺町支店　普通　１３４０５６　　口座名　㈱金茶寮

②          当日会場にてお支払い

お申し込み方法

お電話０７６（２４３）２１２１、FAX０７６（２４４）１４１１、

メール　info@kincharyou.co.jp までお申し込みください。

※お問い合わせは　０７６（２４３）２１２１金茶寮まで