おかげ様を持ちまして、金茶寮謹製おせち料理の販売予約受付を終了いたしました。
誠に有難うございました。

また、現在2010-2011おせち料理のご予約受付中でございます。
さらに多くのお客様からコメントを頂ける事を心から楽しみにしております。

◎東京都のお客様より

包みを解いて、細部にまで行き渡った心配りに感激し、更に日本伝統の形を中心にお心のこもった味を十二分に楽しませて頂きました。年の初めに素晴らしい品と出会え、改めて佳い年にしたいという期待が大きくなりました。来年のおせち料理もお願いいたします。

◎東京都のお客様より

主人と二人で食べさせて頂きました。少人数向けのおせち料理ですが、品数が多く、また一品一品丁寧な仕上がりに感嘆しながらいただきました。

◎名古屋市のお客様より

遠い北陸の食材の持ち味を生かした美しいお見事なお祝い料理でございました。可愛らしい飾りもいろいろと添えられ心配りが行き届いて、さすがと感じました。

◎広島県のお客様より

おちせ料理にお刺身(昆布〆)があるのは金茶寮さんだけで、家族が楽しみにして毎年購入させて頂いております。さわらの昆布〆は絶品です。来年も宜しくお願いいたします。

◎熊本県のお客様より

白木のお重の細工の素晴らしさ。中のお料理はプラスチックのケースでの小分け方も他では見られない良いアイディアと感心しました。一段毎にフィルムシートがかけられて、よごれや乾燥防止まで心遣いされてさすがです。

◎京都市のお客様より

初めて金茶さんのおせち料理を頂く事ができて本当に幸せでした。二人で食べるには丁度よく、また味もとても口にあって最後の日までできたてのように美味しかったです。

◎大阪市のお客様より

北海道の実家に金茶寮さんのおせちをプレゼントしました。北海道の百貨店でも金茶寮のおせちを取り扱っていたので、両親も金茶寮に関心があったようで大変喜んでおりました。ちなみに主人の実家の佐賀県の百貨店でも販売していたことも知り、全国的に有名な料亭であることを改めて知りました。

◎群馬県のお客様より

おせち料理は金茶寮さんでとのことで、毎年金茶寮さんのおせちを購入させていただいております。来年は10年目となりますが、宜しくお願いいたします。

◎神奈川県のお客様より

さすが金沢の食文化の高さには改めて感心しました。あんず太鼓の手のこんだ作りには感心です。また、いくらの量の多さにも驚きで、息子はいくら丼にして食べるほどの量で、家族全員満足しました。

◎三重県のお客様より

毎年、数あるおせち料理の中からどこのおせちにしようか悩みますが、金茶寮のおせちをカタログで見た瞬間、これだと思い注文しました。お正月に家族の前でお重を開けたところ皆から歓声があがり、商品を決めた私が一番満足しました。

完売御礼ありがとうございます

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六寸角四段重

52,500円（税込）

インターネット特別価格　50,000円（税込）

※クレジットカード決済のみ対応となります 完売御礼ありがとうございます

4～5人前（全65品）
お重サイズ（外寸）
207×207×高さ223ミリ
消費期限　1月1日

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お品書き

壱の重

穴子月冠・穴子八幡巻・牛蒡・葉付金柑・海老煮・焼き帆立貝
結びすだれ麩・椎茸煮・赤魚西京焼・蓮根煮・手まり餅・梅人参
姫百合根・青菜・小川サーモン・たらこ昆布巻・笹麩・紅鮭昆布巻
子持ち烏賊・ふき煮・笹小鯛酢漬・風味あんず・舞桜

弐の重

さわら昆布〆（黒かじき）・車鯛昆布〆（まとう鯛）・金時草生麩
ほたる烏賊佃煮・けしの実・紅白かまぼこ・松毬烏賊うに焼き
まぐろ昆布・数の子醤油漬・床節・辻占（おみくじ入り菓子）
田作り・花餅飾り・舞桜

参の重

うめ帆立・金箔黒豆・お多福豆・金団・くり甘露煮・宝来子生姜煮
巻ゆば・胡麻ポテト・梅餅・いくら醤油漬・ぶり能登煮・梅人参
酢蓮根・梅麩・舞桜

与の重

かさご南蛮漬・数の子松前漬・あんず太鼓・日の出柿・かき貝時雨煮
けしの実・紅白なます・赤小梅・くるみ煮・ごり佃煮・烏賊の木の芽和え
葉付金柑・かんなするめ・甘海老佃煮・柚子かぶら・ごまいわし
チーズ伊達巻・棒鱈・舞桜

六寸角三段重

35,700円（税込）

インターネット特別価格　34,000円（税込）

※クレジットカード決済のみ対応となります 完売御礼ありがとうございます

3～4人前（全56品）
お重サイズ（外寸）
207×207×高さ176ミリ
消費期限　1月1日

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お品書き

壱の重

たらこ昆布巻・葉付金柑・海老煮・穴子八幡巻・手まり餅・椎茸煮
松葉焼き蛤・蓮根煮・結びすだれ麩・松毬烏賊・姫百合根・ふき煮
小川サーモン・風味あんず・笹小鯛酢漬・宝来子生姜煮・紅鮭昆布巻
笹麩・五郎島金時芋蜜煮・帆立貝旨煮・ぶり照焼・飯蛸柔らか煮
薪割り牛蒡・柚子伊達巻・梅人参・青菜・酢蓮根・舞桜

弐の重

烏賊の木の芽和え・いくら醤油漬・烏賊黄金・赤小梅・黒ごま
かき貝能登煮・けしの実・梅くらげ・紅白かまぼこ・きすレモン
つぶ貝わさび・田作り・金団・寿くり甘露煮・梅餅・あんず太鼓
つくばね・花餅飾り

参の重

車鯛昆布〆（まとう鯛）・薪割り牛蒡・数の子醤油漬・かさご南蛮漬
棒鱈・ほたる烏賊甘酢漬・紅白なます・黒ごま・紅鮭ダイヤ漬
辻占（おみくじ入り菓子）・金箔黒豆・紫蘇風味わらび

六寸角二段重

21,000円（税込）

インターネット特別価格　20,000円（税込）

※クレジットカード決済のみ対応となります完売御礼ありがとうございます

3~4人前（全45品）
お重サイズ（外寸）
207×207×高さ123ミリ
消費期限　1月1日

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お品書き

壱の重

梅くらげ・金箔黒豆・数の子醤油漬・紅鮭昆布巻・焼き目烏賊・手まり餅
海老煮・床節・結びすだれ麩・風味あんず・赤魚西京焼・帆立貝時雨煮
結びふき煮・椎茸煮・牛蒡・梅人参・五郎島金時芋蜜煮・葉付金柑
たらこ昆布巻・若桃・にしん田舎煮・蓮根煮・ほたる烏賊佃煮・子持ち烏賊
小川サーモン・花餅飾り・舞桜

弐の重

さわら昆布〆（黒かじき）・いくら醤油漬・田作り・手まり餅・烏賊の木の芽和え
紅白かまぼこ・かき貝能登煮・けしの実・青空豆・かんなするめ・赤小梅・金団
くり甘露煮・黒ごま・棒鱈・梅人参・紅白なます・笹小鯛酢漬・伊達巻・梅餅

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※商品事情により、内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承下さい。
※おせち料理は寿の掛紙をかけてお届けします。
※消費期限は1月1日となります。
※おせちのご注文は専用申込用紙をご利用下さい。
※配達は12月30・31日の両日のみとなっております。
※全国無料配送致します（沖縄・離島を除く）

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金茶寮本店

〒921-8033 石川県金沢市寺町1丁目8-50
電話：076-243-2121　FAX：076-244-1411

金茶寮本店　お得な忘新年会のお知らせです。

詳しくはPDFファイルをご覧くださいませ。

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