第50回 8月4日 歳時記「涼夜の宴」


※画像は過去の歳時記より

ルビーロマンとシャンパンを。

金茶寮本店 8月の歳時記は50回を迎え「涼夜の宴」と題し、開催いたします。
食談ではルビーロマン研究会の会長である大田昇さんをお迎え、ルビーロマン栽培の秘話を紹介して頂き、CMソング等でお馴染みのGen & Smiley’sによる音楽会をお楽しみ下さい。

日時など

開催日:8月4日( 土)18:00 より
料金:15,000 円

旬の味:かます、タラバガニ、ルビーロマンなど
お飲物:モエ・エ・シャンドン モエアンペリアル
シャンドン・ロゼ(MHD モエヘネシーディアジオ)
食 談:「高松ぶどうとルビーロマン」
講 師:大田 昇(ルビーロマン研究会 会長 / 大田ぶどう園経営)

音 楽:夏を楽しむウクレレの音色
奏 者:Gen & Smiley’s

高松ぶどうとルビーロマン

ルビーロマン研究会 会長 / 大田ぶどう園経営 大田昇

旧高松町(かほく市)は戦前からぶどうの産地として有名で、日照時間が長く、水はけの良い砂丘地の緩斜面での地形から良質のぶどうが採れました。ルビーロマンは2007 年に品種登録され、ルビー色の果皮、粒の大きさ、糖度の高さは「夢のぶどう」として、他の類を見ず一躍、高級ブランドとして評価されました。今回はルビーロマンの生産に初期から携わっている大田昇さんをお迎えし、ぶどう栽培の秘話を語って頂きます。

夏を楽しむウクレレの音色

Gen & Smiley’s

1988 年「GEN」 結成。1990 年にメジャーデビュー。1992 年「GEN」解散後、源 学としてソロデビュー。1999 年SMEJ Associated Records に移籍。トーレ・ヨハンソンとのコラボレーションによるアルバム「ultra marine」を発表。2000 年 金沢に戻り、実家の保育園の園長を努めつつ、アーティストへの楽曲の提供や「石川サンバ」「HAB 温泉物語」など、お馴染みのCM ソングなど精力的に活動を行なっている。

今月のお飲物

モエ・エ・シャンドン モエ アンペリアル
シャンドン・ロゼ

ナポレオンが愛したシャンパン「モエ・エ・シャンドン」1743 年創立され、フランスから国外に最初に輸出された歴史をもち、名実共に世界で最も有名なシャンパンの代表的存在です。歳時記では、オーストラリアで生産されているシャンドンとともにお楽しみください。

歳時記開催予告 — 2012/07/29


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