1月21日 歳時記「初春の宴」

2012年1月は「初春の宴」と題して、食談「加賀蒔絵の歴史と魅力」から開演します。

日時など

開催日:平成24年1月21日(土) 18時00分より (受付:17時30分)
会 場:金茶寮 本店 大広間 (金沢市寺町1丁目8番50号)
お料金:お1人様 15,000円(お飲み物、サービス料、税金込み)

あんこう・早堀り筍・メロン など
お飲物:長生舞(久世酒造)
食 談:「加賀蒔絵の歴史と魅力」

講 師:吉井 健司
金沢・加賀蒔絵振興事業協同組合 理事長
(株)吉井商店 代表取締役社長

落 語:「初笑い」三遊亭天どん

加賀蒔絵の歴史と魅力

吉井健司

金沢市生まれ。東京大学教養学部卒。吉井商店は日本で数少ない蒔絵材料の専門メーカー。ものづくり・観光・食・アートなどを融合し、文化産業として発展させる必要性を主張。2006年金沢・加賀蒔絵組合設立。“Club Kanazawa 構想実現化委員会”によりモデルケースの実現を目指して活動中。2007~2008年度経済産業省luxury travel market 研究会委員。

落語「初笑い」

三遊亭天どん

三遊亭天どん

落語家(1972年生)平成9年、三遊亭圓丈に入門
平成13年、二ツ目昇進。新作と古典、共に取り組んでおり、東急セミナーBE渋谷校『あなたにも書ける 新・落語作家への道』の講師でもある。

長生舞(久世酒造)

長生舞

~良い酒を造るには、良い酒米から~

創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、その米で酒造りを行なう。さらに仕込み水は、自社地下水(硬水)と霊水「清水」の湧水(軟水)を使い分けて仕込み、創業以来、米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店。

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歳時記開催予告 — 2012/01/10


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