2012年1月は「初春の宴」と題して、食談「加賀蒔絵の歴史と魅力」から開演します。

日時など

開催日：平成24年1月21日（土）　18時00分より　（受付：17時30分）
会　場：金茶寮　本店　大広間　（金沢市寺町1丁目8番50号）
お料金：お1人様　15,000円（お飲み物、サービス料、税金込み）

あんこう・早堀り筍・メロン など
お飲物：長生舞（久世酒造）
食　談：「加賀蒔絵の歴史と魅力」

講　師：吉井 健司
金沢・加賀蒔絵振興事業協同組合　理事長
(株)吉井商店　代表取締役社長

落　語：「初笑い」三遊亭天どん

加賀蒔絵の歴史と魅力

吉井健司

金沢市生まれ。東京大学教養学部卒。吉井商店は日本で数少ない蒔絵材料の専門メーカー。ものづくり・観光・食・アートなどを融合し、文化産業として発展させる必要性を主張。2006年金沢・加賀蒔絵組合設立。“Club Kanazawa 構想実現化委員会”によりモデルケースの実現を目指して活動中。2007～2008年度経済産業省luxury travel market 研究会委員。

落語「初笑い」

三遊亭天どん

落語家（1972年生）平成9年、三遊亭圓丈に入門
平成13年、二ツ目昇進。新作と古典、共に取り組んでおり、東急セミナーＢＥ渋谷校『あなたにも書ける 新・落語作家への道』の講師でもある。

長生舞（久世酒造）

～良い酒を造るには、良い酒米から～

創業天明六年(1786年)以来、自社の田にて独自の酒米(長生米)を作り、その米で酒造りを行なう。さらに仕込み水は、自社地下水(硬水)と霊水｢清水｣の湧水(軟水)を使い分けて仕込み、創業以来、米作りから酒造りと一貫生産している日本唯一の酒造店。

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